Dieta isometrica

Nonostante la popolarità di piani di perdita di peso drastici come il digiuno o le diete a basso contenuto di carboidrati potresti trovare più conveniente usare un programma di dieta che ti permetta di consumare una gamma più equilibrata di nutrienti. Una di queste è la dieta isometrica che suggerisce che quantità uguali di proteine carboidrati e grassi possono aiutarti a trovare successo nella perdita di peso. Consulta un medico prima di iniziare qualsiasi programma di dimagrimento.

La dieta isometrica è stata introdotta da Dan Duchaine un ex bodybuilder a metà degli anni '90. A differenza delle diete povere di grassi e povere di carboidrati che diventavano popolari all'epoca la dieta isometrica raccomandava un approccio più equilibrato alla perdita di peso e non tentava di ridurre drasticamente l'assunzione di uno o due macronutrienti.

Principi della dieta isometrica

La dieta isometrica si basa su cinque principi distinti ciascuno inteso a promuovere un migliore successo nella perdita di peso. I principi sono equilibrio diversità proteica grassi insaturi e MCT carboidrati a basso indice glicemico e consapevolezza della priorità del cibo.

I carboidrati sulla dieta isometrica

Sebbene molti piani di dieta suggeriscano di ridurre radicalmente l'assunzione di carboidrati l'isometrica La dieta raccomanda di consumare un terzo delle calorie da questo nutriente. Tuttavia il tipo di carboidrati è importante; la dieta isometrica dà la priorità ai carboidrati a basso indice glicemico. Tali carboidrati sono anche noti come carboidrati complessi e vengono digeriti più lentamente rispetto ai carboidrati semplici quindi ti fanno sentire più pieno più a lungo. Inoltre i carboidrati a basso indice glicemico non causano drammatiche oscillazioni nei livelli di zucchero nel sangue ma forniscono vitamine minerali e fibre. La ricerca dell'edizione dell'aprile 2007 di "The Open Nutrition Journal" ha rilevato che le diete prioritarie per i carboidrati a basso indice glicemico hanno prodotto una maggiore perdita di grasso rispetto a quelle con carboidrati glicemici più alti.

Proteine sulla dieta isometrica

Diete iperproteiche sono popolari per la perdita di peso - soprattutto tra i bodybuilder - ma la dieta isometrica mette le proteine alla pari con carboidrati e grassi quindi non è una dieta estremamente ricca di proteine. La dieta isometrica consiglia di ottenere proteine da una varietà di fonti poiché ciascuna fonte di proteine fornisce diversi tipi di amminoacidi: le molecole che il corpo utilizza per costruire e riparare i tessuti. Mantenere le proteine alla pari con altri nutrienti è importante. La ricerca del marzo 2011 dalla rivista "Nutrition & Metabolism" indica che l'aumento del rapporto tra carboidrati e proteine nella dieta favorisce lo stoccaggio del grasso e riduce il guadagno muscolare.

Il grasso nella dieta isometrica

Il grasso fornisce più calorie rispetto ad altri nutrienti quindi una dieta povera di grassi può sembrare logica. Tuttavia il grasso è essenziale per la vita e promuove la sazietà quindi può essere utile per perdere peso. La dieta isometrica limita i grassi saturi che possono aumentare il rischio di colesterolo alto. Inoltre la dieta suggerisce di consumare trigliceridi a catena media o MCT che possono essere trovati nei prodotti di cocco. Gli MCT sono noti come grassi che bruciano i grassi perché possono aumentare il tasso di ossidazione dei grassi o bruciare i grassi per produrre energia. La ricerca dell'edizione di novembre 2010 di "International Journal of Food Sciences and Nutrition" ha rilevato che il consumo di MCT può anche aumentare il dispendio energetico e ridurre l'appetito.

Alimenti e integratori alimentari

Integratori come frullati proteici e barrette sostitutive dei pasti sono componenti di molte diete ma la dieta isometrica suggerisce di limitare gli integratori. Questi prodotti potrebbero non fornire molte sostanze nutritive di tutti gli alimenti quindi una dieta basata su integratori può promuovere carenze nutrizionali il che è dannoso per la salute generale.