Dieta frutta e proteine: schema, alimenti ammessi e ruolo dell'esercizio
Dieta "Fruit & Protein": low-calorie, muscle-sparing, energetica
Combina proteine magre (mantenimento massa magra, termogenesi) + frutta (CHO "buoni", fibre, antiossidanti, potassio) + verdure. Crea deficit calorico naturale preservando metabolismo basale.
Proteine: scegli magre, varia le fonti
- Animali: pollo/tacchino senza pelle, pesce (sgombro, tonno, trota, salmone = omega-3), albume, tagli magri manzo/maiale.
- Vegetali: legumi, tofu, tempeh, seitan, noci/semi (con moderazione per calorie).
- Evita: carni grasse, salumi, latticini interi, fritti.
Frutta: energia pulita, timing strategico
- Spuntini: albicocche, melone, pesche, mandarini, pompelmo (ipocalorico, vitamine), uva, ciliegie.
- Pre/post workout: banana (K+ per contrazione muscolare).
- Limita: frutta secca, sciroppata, succhi (densità calorica ↑, fibre ↓).
Verdure: volume, micronutrienti, fibre
Libere a ogni pasto. Verdi scure, crucifere, colorate.
Esercizio: il moltiplicatore di risultati
- Cardio: brucia calorie acute (se hai ecceduto, una sessione compensa centinaia kcal).
- Resistenza: costruisce muscolo → ↑ metabolismo basale (bruci calorie anche a riposo).
- Salute cuore: ↓ rischio CV indipendente dal peso.
Esempio giorno tipo (~1.500 kcal)
- Colazione: yogurt greco 0% + fragole + mandorle (10 g)
- Spuntino: mela + 10 g noci
- Pranzo: insalata grande + 150 g pollo grigliato + ½ avocado + pane integrale 50 g
- Spuntino: ricotta + pesca
- Cena: 200 g merluzzo al vapore + broccoli + patata dolce 150 g
Avvertenza
Non è dieta chetogenica; carboidrati da frutta/verdure/legumi presenti. Consulta medico/nutrizionista prima di iniziare.