Mangiare sano da Armadillo Willy's: scelte migliori al barbecue
Navigare il menu di un barbecue senza info nutrizionali ufficiali
Armadillo Willy's non pubblica dati nutrizionali sul sito, rendendo difficile identificare le opzioni più leggere. Ecco una guida basata su principi generali per barbecue simili.
Zuppe e insalate: inizio leggero
- Zuppa di tortilla di pollo: riempie con poche calorie.
- Insalata verde piccola con dressing a parte: controlli la quantità.
- Insalata Chinatown Chicken: spesso la migliore, senza bacon e formaggio presenti in altre.
Piatti barbecue: porzioni e tagli
- Evita piatti "Texas style" e "Family style": porzioni enormi, carichi di grassi/calorie.
- Mezzo pollo: solitamente troppa carne scura e pelle.
- Scegli un piatto barbecue piccolo: porzione ragionevole per una persona.
- Costine baby back meglio di spare ribs o costine corte.
- Opzione "Salt & Pepper": tra le migliori.
Panini e contorni
- Panino pulled pork o smoked turkey: assaggio di barbecue senza esagerare.
- Evita hamburger e panini signature: più grassi/calorie.
- Tra gli hamburger, meglio salmon burger blackened o iron skillet burger.
Contorni: insalata verde piccola (dressing a parte) è top; Texas corn salad è discreta. Patate al forno, carne a cubetti, onion rings, patatine, corn muffin sono i più calorici.
Dolci e bevande
- Salta il dessert o dividilo: la maggior parte è ipercalorica.
- Biscotti: leggermente meglio del root beer float.
- Bevande: acqua, tè freddo non zuccherato. Evita alcol, soda normale, bevande zuccherate: calorie vuote.
Strategia vincente
Ordina porzioni piccole, dressing/salse a parte, privilegia proteine magre e verdure, bevi acqua. Così godi il barbecue senza sensi di colpa.