Salute e malattia
Università Florida: mamma aveva torto, spuntino sano prima pasto ↑ appetito. Mito: spuntino = aumento peso. Verità: snack sani regolano pressione, energia stabile. Scegliete cibi interi (frutta, verdura, integrali) non patatine/biscotti/zuccheri/grassi.
Forme: fresca, secca, succo, purea (mela cotta). Popolari: mele, arance, pere, banane, ananas, mango, fragole, more, pesche. Idee: mele + burro arachidi; manciata bacche in frullato yogurt; uva + mandorle + frutta secca = trail mix varietà texture.
Bastoncini carota/sedano, fette cetriolo, cimette broccoli, baccelli pisello, fagiolini, strisce peperone. Idee: verdure miste in hummus; condite con dressing preferito; spiedini verdure crude → kebab o grigliate in wrap/pita.
USDA: 85g/giorno prodotti integrali. AHA: parte dieta cuore-sano. Fibre + nutrienti. Snack: cracker/barrette integrali low-sugar. Palline riso integrale da sgranocchiare. Porzione fiocchi avena tagliati acciaio. Insalata riso integrale + miele + frutta.
Fagioli: fibre, proteine, ferro, vitamine. Noci: oli mono/poliinsaturi cardio-protettivi. Idee: fagioli schiacciati su pita integrale; hummus per verdure; manciata anacardi/ mandorle/ noccioline non salate; mix fagioli secchi + noci = snack proteico; burro arachidi su pane integrale.
Controllo del peso