Calorie della bistecca T-bone con osso: controllo porzioni e tagli magri

Il controllo delle porzioni è centrale per gestire le calorie; il manzo non fa eccezione. AHA: ≤170 g (6 once) carne magra/pesce/pollame al giorno. Manzo magro = proteine alta qualità + ferro, zinco, vitamine B. Nelle giuste quantità, sta in dieta sana senza calorie extra.

Controllo calorie

Il lombo ha meno grassi/calorie di altri tagli. T-bone = tenero, da lombo corto posteriore. Porzione ideale manzo: 85 g (3 once) = mazzo carte. 85 g T-bone tutto grasso rifilato: 210 kcal, 5 g saturi, 6 g insaturi. Rifila grasso visibile; cotture senza olio aggiunto (griglia).