Cereali sani a basso zucchero e alta fibra: Kashi GoLean, Mini-Wheats, Grape-Nuts, Ezekiel 4:9

Tra scaffali infiniti di cereali, difficile distinguere i davvero sani. La maggior parte dichiara "low sugar, high fiber, approvato mamme, sano". Piani salutari raccomandano cereali con poco zucchero e fibre alte. Metodo migliore: leggere tabella nutrizionale e ingredienti. Primo ingrediente = cereali integrali; zucchero verso fine lista.

Kashi GoLean

Mix cereali integrali, low sugar. 1 porzione (1 tazza/52 g): 140 kcal, 1 g grassi, 85 mg Na, 480 mg K, 30 g carb (10 g fibre, 6 g zuccheri), 13 g proteine. Equilibrio: low fat/Na, high fibre/proteine, low sugar → scelta salutare.

Kellogg's Unfrosted Mini-Wheats

Molti Kellogg = eccesso zucchero. Mini-Wheats Unfrosted = scelta sana. ~30 mini-biscotti: 200 kcal, 1,5 g grassi, 10 mg Na, 260 mg K, 46 g carb (6 g fibre, 1 g zuccheri), 6 g proteine. Buon equilibrio grassi/Na/fibre/zucchero.

Post Grape-Nuts

Cereali integrali, alto fibra. ½ tazza (58 g): 200 kcal, 1 g grassi, 290 mg Na, 230 mg K, 48 g carb (7 g fibre, 5 g zuccheri), 6 g proteine. Ingredienti: farina grano integrale, farina orzo maltato, sale, lievito birra essiccato. Fortificato: vitamine/minerali aggiunti.

Ezekiel 4:9 Sprouted Whole Grain

Food for Life (negozi bio). Cereali integrali germogliati. ½ tazza con mandorle: 3 g grassi, 190 mg Na, 38 g carb, 6 g fibre, 1 g zuccheri, 8 g proteine. Tutta linea Food for Life = equilibrio sano grassi/Na/carb/fibre/zuccheri/proteine.