Dieta a basso tenore di carboidrati per resistenza allinsulina

Perdere peso e fare scelte alimentari più sane sono due delle più importanti modalità di trattamento raccomandate per le persone con insulino-resistenza noto anche come prediabete. Seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutarti con entrambi. Ma prima di iniziare consulta il tuo medico e un dietologo per consultare la dieta e discutere di problemi di salute e sicurezza.

Insulino-resistenza e dieta

L'insulina è un ormone responsabile del trasporto di glucosio dal tuo sangue nelle tue cellule. Le cellule possono quindi utilizzare il glucosio per l'energia. La resistenza all'insulina significa che il tuo corpo produce insulina ma l'ormone non può fare il suo lavoro in modo efficace. Per compensare il tuo corpo produce più insulina e finisci con zuccheri nel sangue costantemente elevati e infine con il diabete. L'eccesso di peso e la mancanza di attività sono le due cause più comuni di insulino-resistenza motivo per cui la dieta e l'attività sono raccomandate come forme primarie di trattamento. Mangiare cibi sani e usare il controllo delle porzioni sono in genere consigliati per promuovere la perdita di peso. Le diete a basso contenuto di carboidrati possono essere particolarmente efficaci tuttavia poiché non solo promuovono la perdita di peso ma migliorano anche la resistenza all'insulina secondo un articolo pubblicato nell'American Journal of Clinical Nutrition.

Tagliare i carboidrati per combattere la resistenza all'insulina

Sebbene non esistano linee guida chiare per ciò che costituisce una dieta a basso contenuto di carboidrati la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che limitare i carboidrati a 50-150 grammi al giorno è considerato una dieta a basso contenuto di carboidrati e limitante a 20-50 grammi al giorno è una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati. Molti piani dietetici a basso contenuto di carboidrati iniziano con una limitazione a bassissimo contenuto di carboidrati per indurre la chetosi - il processo mediante il quale il corpo utilizza il grasso per l'energia invece del glucosio - che è un segnale rivelatore per bruciare i grassi. Il piano a bassissimo contenuto di carboidrati sembra funzionare meglio per le persone con insulino-resistenza secondo l'articolo del Journal of Clinical Nutrition del 2007. Il piano a bassissimo contenuto di carboidrati è in genere inteso solo per la fase di dimagrimento rapida della dieta tuttavia è temporaneo e dura solo da due settimane a due mesi a seconda del peso che una persona ha bisogno di perdere. > Scelte alimentari a basso contenuto di carboidrati

Il riempimento della dieta con cibi a basso contenuto di carboidrati aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue e quindi a mantenere bassi anche i livelli di insulina. Quindi invece del riso e della pasta mangerai principalmente cibi proteici e verdure nelle fasi iniziali della dieta. Pollo tacchino frutti di mare manzo maiale e uova sono praticamente privi di carboidrati e costituiscono il fondamento della maggior parte dei piani a basso contenuto di carboidrati. Verdure a basso contenuto di carboidrati come spinaci cetrioli indivia germogli di erba medica broccoli cavoli e cetrioli completano il resto aiutando a soddisfare i bisogni nutrizionali mentre il contenuto di fibre aiuta a rimanere soddisfatti. Burro olio d'oliva olio di soia e maionese sono naturalmente privi di carboidrati o di carboidrati molto bassi e aggiungono sapore ai vostri pasti. Il formaggio come il cheddar la mozzarella e lo svizzero fanno anche buone scelte per la vostra dieta a basso contenuto di carboidrati con 1-2 grammi di carboidrati netti per oncia. Piani meno restrittivi consentono anche noci alcuni frutti e alcuni latticini.

I piani a basso tenore di carboidrati contano carboidrati "netti" che sono i carboidrati che influenzano la glicemia. È possibile calcolare i carboidrati netti in questo modo: grammi di carboidrati totali meno grammi di fibre. Quindi un alimento con 5 grammi di carboidrati totali e 2 grammi di fibre contiene 3 grammi di carboidrati netti.

Possibili effetti collaterali delle diete povere di carboidrati

Mentre una dieta povera di carboidrati può aiutarti a perdere peso e migliorare i livelli di insulina si desidera discutere i possibili effetti collaterali e problemi di sicurezza con il proprio medico. Se stai assumendo farmaci per la glicemia o la gestione della pressione arteriosa potrebbe dover essere diminuito mentre perdi un po 'di peso e ottenere un miglior controllo del livello di zucchero nel sangue attraverso i cambiamenti nella dieta. Qualsiasi aggiustamento necessario per il farmaco deve essere fatto dal medico.

Limitare i carboidrati può anche causare effetti collaterali. Un'assunzione di carboidrati più bassi può portare a mal di testa debolezza eruzioni cutanee crampi muscolari diarrea o costipazione in alcune persone a seconda del grado di restrizione dei carboidrati. Se si verificano sintomi mentre si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati discuterli con il proprio medico.