Come congelare il succo di mela correttamente

Perché congelare

Succo di mela aperto si altera in ~1 settimana. Congelamento prolunga la conservazione mantenendo gusto e nutrienti.

Procedimento

1. Versate in contenitore rigido ermetico, lasciando ≥5 cm (2 pollici) di spazio per espansione.
2. Etichettate con data (pennarello o etichetta).
3. Posizionate in freezer su piano stabile.
4. Consumate o scartate entro 1 anno.

Trucco pratico

Congelate prima in vaschette ghiaccio; una volta solidi, trasferite i cubetti in sacchetti freezer – più comodo per porzioni singole.

Occorrente

• Contenitore rigido
• Pennarello/etichetta