Salute e malattia
e sei a dieta per perdere peso o stai seguendo una dieta per diabetici non devi rinunciare a mangiare prodotti da forno se mangi quelli che sono sani e ricchi di proteine e povero di carboidrati. I muffin possono essere preparati con ingredienti più sani rispetto ai muffin standard. Se li rendi abbastanza sani potrebbero persino aiutarti a dimagrire.
La quinoa contiene un'alta quantità di proteine circa 8 g per tazza cotta insieme a tutti gli amminoacidi essenziali il tuo corpo ha bisogno quindi è una proteina completa. Puoi sostituire la metà della farina normale che usi con la quinoa cotta. Usa farina integrale invece di farina bianca per ridurre i tuoi carboidrati efficaci perché i carboidrati complessi influenzano l'aumento di peso in meno. La farina di grano integrale può effettivamente aiutarti a perdere peso perché contiene fibre insolubili che aumentano la massa del tuo intestino e soddisfano l'appetito per un periodo di tempo più lungo per ridurre il consumo di calorie. Le bacche sono l'ideale per i muffin perché aggiungono una dolcezza dolce ma sono a basso contenuto di zucchero. Utilizzare la stevia naturale o il nettare di agave biologico come dolcificante.
Muffins alla mandorla e zucca
È possibile sostituire tutta la farina di grano in una normale ricetta di focaccina di zucca con farina a base di mandorle tritate. La farina di mandorle è più ricca di proteine più povera di carboidrati e più elevata di grassi sani rispetto alla farina di grano. Aggiungere la zucca in scatola o cotta alla ricetta e condirla come si farebbe con la torta di zucca.
Effetti a basso contenuto di carboidrati
La dieta Atkins ha reso popolare la mania a basso contenuto di carboidrati che è un'idea sana purché complessa i carboidrati non vengono eliminati dalla dieta. I carboidrati complessi sono essenziali per una salute ottimale. I carboidrati complessi sono quelli in cereali non raffinati come farina integrale riso integrale e farina d'avena. Poiché i cereali integrali non aumentano i livelli di insulina come i cereali raffinati puoi includerli nelle ricette dei tuoi muffin. Limita o elimina i carboidrati semplici come farina di grano bianco o raffinato zucchero caramelle e succhi.
Effetti ad alto contenuto proteico
Il comitato dei medici per la medicina responsabile spiega che la maggior parte delle diete americane è troppo ricca di proteine e agli studi stanno causando malattie renali e altri problemi di salute. Per evitare ciò utilizzare un calcolo per capire quale sia l'assunzione giornaliera raccomandata di proteine. Moltiplica il tuo peso corporeo di 0 36 che ti dà una quantità target di grammi di proteine da mangiare ogni giorno. Calcola quanti grammi di proteine aggiungi ai tuoi muffin leggendo l'etichetta nutrizionale sul pacchetto di farina di mandorle o di quinoa.
Controllo del peso
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