BMI e malnutrizione clinica: quando un indice basso segnala pericolo
BMI come strumento di screening medico
BMI = indicatore fitness → utile per medici nel valutare salute. Normale: 18,5 – 24,9. Sottopeso: ≤18,5. BMI basso → medici raccolgono altri dati + BMI per decidere se preoccuparsi per malnutrizione.
Formula e storia
BMI = 703 × (peso lb / altezza in²). Inventato 1800 da medico belga (fisica sociale). Adottato National Center Health Statistics 1977 come tool misurazione salute.
Malnutrizione: definizione e cause
Mancanza nutrimento da malattia o introito cibo inadeguato. Correlata a malattia se metabolismo non assimila cibo. Mondo: povertà = causa principale. Autoinflitta: disturbi alimentari.
Disturbi alimentari: prima causa occidente
- Riconosciuti spesso da BMI basso.
- Due principali: restrizione calorica grave autoindotta.
- Anoressia: pochissime/zero calorie per paura ingrassare.
- Bulimia: mangia molto → vomito/esercizio/lassativi per eliminare calorie.
1 persona su 10 USA muore per malattia da malnutrizione legata a disturbi alimentari.
Effetti devastanti
- Qualità vita: depressione, stanchezza, svenimenti, affaticamento generale.
- Clinico estremo: funzione organi ridotta, problemi cardiaci, morte.
- Bambini denutriti: mortalità ↑ diarrea/polmonite.
- Ospedalizzati: funzione muscolare compromessa.
- Donne: grasso corporeo troppo basso (<10%) = funzione riproduttiva/ormonale seriamente compromessa (ACE).
Prevenzione: monitoraggio e linee guida
- Genitori/medici: monitorano BMI bambini/adulti per range sano.
- Bambini: OMS raccomanda allattamento fino a 2 anni.
- Adulti: American Dietetic Association → donne moderatamente attive 1.800-2.200 kcal/giorno; uomini 2.000-2.800.
- Anche a dieta: donne ≥1.200 kcal, uomini ≥1.500 kcal/giorno per evitare problemi cattiva alimentazione.