Kekwick Diet (Fat Fast): 90% grassi, 1000 kcal, rischi cardiovascolari

Alan Kekwick & Gaston Pawan: "Fat Fast". 1000 kcal/giorno, 90% da grassi → corpo usa grasso come carburante. 3 step ciclici.

Protocollo

Step 1 (4-5 gg): 5 pasti x 200 kcal (es. 30g tonno + 2 cucch maionese). Step 2 (1 sett): 1200 kcal, 4 pasti (es. 60g manzo + 2 cucch olio oliva). Step 3: ritorno Step 1. Obiettivo: alto grasso/basso carb = perdita grasso corporeo.

Considerazioni long-term: AHA + evidenze

AHA: dieta alta grassi → rischio cuore ↑. Studio *Eating Behaviors* 2011: mantenimento peso = ipocalorico + integrali + verdure regolari. Medico prima. Sano + attività = standard raccomandato.