5 Alimenti che fanno male al tuo metabolismo

l metabolismo si riferisce a tutti i processi del tuo corpo che usano o convertono energia. Mentre alcuni alimenti non alterano il metabolismo afferma l'Accademia di Nutrizione e Dietetica mangiare troppo poco può rallentarlo. Cerca una dieta equilibrata ricca di cibi nutrienti e limitata in alimenti facili da mangiare. Accoppiato con esercizi di routine che aumentano il metabolismo un tale stile di vita può aiutare a mantenere sotto controllo peso e benessere.

Amidi a bassa fibra

Gli alimenti amidacei come pane e pasta hanno un posto in uno stile di vita a misura di controllo del peso - se si scelgono varietà nutrienti. Le diete e i livelli di grasso corporeo di 521 bambini sono stati studiati in uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nell'aprile 2008. I ricercatori hanno scoperto un forte legame tra una dieta ricca di grassi povera di fibre ricca di calorie e corpo alto Grasso. (Vedi riferimenti 4) Sostituire gli amidi a bassa percentuale di fibre come pane bianco riso istantaneo e salatini con cibi ricchi di fibre come patate dolci popcorn e altri cereali integrali. Perché la fibra aumenta la pienezza sarà più probabile che mangerai quantità adeguate. (Vedi riferimenti 5)

Zuccheri e bevande zuccherate

Gli zuccheri aggiunti come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio aggiungono calorie e sapore dolce ma zero nutrienti a molti alimenti e bevande. Molte persone consumano più zuccheri aggiunti di quanto si rendano conto secondo l'American Heart Association che può portare a un aumento di peso e all'obesità. (Vedi riferimenti 6) Per evitare questi rischi mantenere la tariffa zuccherata al minimo. Fonti significative di zuccheri aggiunti includono bevande analcoliche regolari punch alla frutta caramelle biscotti torte torte yogurt zuccherato e prodotti a base di cereali zuccherati come i waffle aromatizzati. (Vedi riferimenti 6) L'AHA raccomanda che le donne non consumino più di 100 calorie al giorno o 6 cucchiaini da tè di zucchero al giorno e che gli uomini si attengano a un valore massimo di 150 calorie o 9 cucchiaini da tè. (Vedi Referenze 6)

Fast Food

I fast food possono fare appello quando sei a corto di tempo o particolarmente affamato ma l'assunzione frequente può costarti quando si tratta di controllo del peso. In uno studio pubblicato su "The Lancet" nel gennaio 2005 i ricercatori hanno analizzato le abitudini alimentari di 3.031 giovani adulti oltre 15 anni e hanno trovato un legame diretto tra l'aumento della frequenza del fast food e un aumento del rischio di aumento di peso obesità e diabete di tipo 2. Quando si mangia il fast food la dietista raccomandata Roberta Duyff consiglia di scegliere le opzioni più salutari disponibili come pollo alla griglia insalate e frullati di frutta e condividere gli ordini di oggetti meno sani come le patatine fritte con un amico. (Vedi riferimenti 8)

Alimenti grassi trans-grassi

Chiamato anche olio vegetale idrogenato i grassi trans vengono prodotti attraverso un processo in cui l'idrogeno viene aggiunto all'olio vegetale per renderlo più solido. (Vedi Bibliografia 9) La ricerca pubblicata su "Obesity" nell'aprile 2007 coinvolge 41.518 donne che hanno dimostrato che mentre i grassi sani insaturi come quelli trovati nelle noci e nei semi non aumentavano il rischio delle donne per l'aumento di peso e l'insulino-resistenza ma saturavano e trasportavano i grassi Entro 8 anni i partecipanti in sovrappeso hanno guadagnato 2 3 libbre supplementari per ogni percentuale di calorie da grassi trans. (Vedi Risorse 1) Mentre una modesta quantità di grassi saturi prevalente nelle carni grasse e nei formaggi è accettabile secondo l'American Heart Association una dieta sana non lascia praticamente spazio per i grassi trans dagli alimenti trasformati. (Vedi Riferimenti 9 e 10) Esempi comuni includono ciambelle pasticcini crostate pasta per pizza e cracker stick margarina e accorciamento. (Vedi riferimenti 9)