Pasti piccoli e frequenti: funzionano per il metabolismo?

Il principio

Il metabolismo distribuisce nutrienti durante la digestione e determina calorie bruciate giornalmente. Un metabolismo più veloce brucia più calorie, favorendo dimagrimento. Mangiare 5-6 piccoli pasti/giorno è un metodo proposto per accelerarlo.

Regole pratiche

• Frequenza: 5-6 pasti, ~3 ore l'uno dall'altro.
• Colazione obbligatoria: avvia metabolismo (anche solo yogurt o frutto).
• Cibi sazianti e ipocalorici: proteine magre, frutta, verdura, cereali integrali. Esempi: salmone, tonno, pesce bianco, mirtilli, fragole, broccoli, cavolo, asparagi, pomodori, pane integrale.
• Controllo porzioni: usare piatto da insalata invece di piatto piano.
• Non saltare pasti: rischio abbuffata successiva.
• Acqua abbondante: 1 bicchiere pieno a ogni pasto per sazietà e anti-eccesso.

Avvertenza importante

Evitare pasti tardivi anche se piccoli. Il metabolismo rallenta naturalmente la sera.