Perché l'acqua è meglio della soda

ABC News: americano medio beve ~189 litri soda/persona/anno. La soda è diventata fonte primaria di calorie nella dieta USA.

L'evidenza mostra che l'ossessione USA per soda li colpisce: aumento rischio obesità, diabete, osteoporosi.

Mentre soda è piena di calorie vuote e zuccheri, acqua è 100% senza calorie e ha molti vantaggi.

Calorie

Mayo Clinic: ingrassi quando mangi più calorie di quelle che bruci. Soda, relativamente ricca di calorie, contribuisce a squilibrio energetico. LIVESTRONG Daily Plate: lattina 355 ml Coca-Cola = 140 kcal. Acqua non aromatizzata = 0 kcal.

Obesità

CNN: obesità grave problema salute pubblica causato in parte da soda. ABC News: due bibite 590 ml/giorno → 23,5 kg aumento peso/anno. Ricercatore David Ludwig (Harvard School of Public Health): assunzione soda strettamente legata a rischio obesità. Acqua, senza calorie, non alza rischio. Natural News: acqua può compensare parzialmente rischio obesità e facilitare dimagrimento.

Zucchero

Zucchero associato a problemi: diabete, carie. Daily Plate: 1 lattina Coca-Cola = 39g zucchero (maggior parte sciroppo mais alto fruttosio/HFCS). Acqua = 0 zucchero.

Soda dietetica

Sembra altrettanto malsana (Science Daily): ingente consumo dolcificanti artificiali (aspartame/NutraSweet, saccarina/Sweet'N Low) può contribuire ad aumento peso.

Dolcezza

Per molti, passaggio soda→acqua è difficile per mancanza dolcezza. Per rendere acqua più saporita: limone affettato o 1 cucchiaino succo frutta 100%.

Appetito e dimagrimento

Science Daily: assunzione acqua frena appetito - cosa che soda non fa. Bere 470 ml acqua prima pasto riduce appetito e abbuffate; abitudine bere acqua = efficace per dimagrimento.