Nutrizione e dieta per il disturbo bipolare: un approccio naturale

Il disturbo bipolare colpisce milioni di persone e devasta la salute emotiva e le relazioni interpersonali. Buona nutrizione e dieta sana aiutano a raggiungere equilibrio e stabilità emotiva.

Cose che vi serviranno

• Frutta e verdura ricche di antiossidanti
• Pesce grasso d'acqua fredda ricco di omega-3
• Cereali integrali a basso indice glicemico
• Noci
• Olio d'oliva extravergine, prima spremitura

Istruzioni

1. Raggiungere l'equilibrio nel disturbo bipolare

   Gli individui con disturbo bipolare soffrono di squilibrio biochimico. Sbalzi d'umore e comportamentali di estremi alti e bassi caratterizzano il disturbo. Episodi maniacali e depressivi influenzano molto relazioni e attività quotidiane. Se non trattato, la malattia può progredire. Il suicidio di individui bipolari è un esito sfortunato ma non raro. Sebbene richieda intervento medico completo, i pazienti possono aiutarsi a condurre vita più bilanciata pianificando accuratamente nutrizione e seguendo dieta appropriata (vedi Riferimenti 1).

2. Secondo l'Istituto Nazionale di Salute Mentale (NIMH), terapie cognitivo-comportamentale, familiare, interpersonale e di ritmo sociale offrono la migliore opportunità per una vita sana ed equilibrata. La terapia farmacologica non è l'unica risposta ma componente essenziale del piano complessivo. I pazienti partecipano come partner attivi coi medici. Seguono le direttive mediche facendo scelte sane nello stile di vita. Buona nutrizione è componente chiave per mantenere equilibrio emotivo. I pazienti hanno il potere di fare proprie scelte alimentari come partner attivi nella propria cura (vedi Riferimenti 1).

3. I fitonutrienti in frutta e verdura colorate sono ricchi di antiossidanti.

   Cavolo riccio, spinaci, broccoli, carote, patate dolci, mirtilli, lamponi e molte altre varietà forniscono questi benefici. I pazienti dovrebbero consumarli quotidianamente (vedi Riferimenti 3).

4. Alimenti sani per il cervello ricchi di acidi grassi omega-3, come pesce d'acqua fredda (salmone, sgombro), sono antinfiammatori. L'infiammazione è implicata nel disturbo bipolare. Mangiate cibi ricchi di omega-3 2-3 volte/settimana (vedi Riferimenti 2 e 3).

5. D'altra parte, i pazienti bipolari dovrebbero evitare cibi ad alto indice glicemico, inclusi farina bianca e zucchero. Evitate dolcificanti artificiali, legati a episodi maniacali. Consumate invece cibi a basso indice glicemico: pane integrale, spaghetti integrali, fagioli, lattuga, soia, latticini a basso grasso. Mangiate noci con moderazione e usate grassi sani come olio extravergine prima spremitura. Evitate bevande alcoliche, specialmente durante terapia farmacologica (vedi Riferimento 3).