Il pH Corporeo: Mantenere l'Equilibrio per una Salute Ottimale
7,365 (lievemente alcalino). Come la temperatura di 37°C, se il pH varia troppo in una direzione, si muore. L'organismo assimila cibi acidi e alcalini come energia, rimuovendo acidità in eccesso. Ma troppa acidità viene stoccata nel tessuto adiposo, o il calcio viene prelevato da organi vitali per neutralizzarla. Un pH bilanciato porta più energia, immunità più alta, meno rischi salute futuri.
Cos'è il pH
"Potenziale di idrogeno", scala 0-14. Tutti i liquidi hanno pH: acidi <7, basi >7. Acqua (neutro) = 7. Corpo ~7,365 = alcalino. Se pH <7 → coma e morte.
Acidità Naturale
Il corpo produce ed elimina acidi naturalmente. Lo stomaco ha succo digestivo acido che scompone il cibo. Tutto ciò che mangi diventa acido nell'intestino. Lo stomaco poi secreta sostanza che neutralizza l'acido rendendolo alcalino. Enzimi che convertono chimici possono cambiare pH locale, ma di poco.
Cause di Acidità Eccessiva
- Aspartame, fosforo (bibite), caffeina: creano condizioni per accumulo acidi.
- Caffeina blocca uso efficace del calcio (prelevato da ossa per neutralizzare acido).
- Saponi, shampoo, deodoranti, lozioni: assorbiti tramite pelle (organo chiave per detossificare).
Alimenti Alcalini vs Acidificanti
Alcalinizzanti:
- Verdure: aglio, asparagi, barbabietole, broccoli, carote, cavolo, sedano, cipolle.
- Frutta: avocado, pompelmo, lime, limone, cocco.
Acidificanti:
- Cereali: grano, torta, mais, avena.
- Latticini, frutta secca, burri.
- Frutta: arance, banane, anguria, mango, mandarini, uva.
Rischi per la Salute
L'organismo deve neutralizzare eccessi acidi. Reni non eliminano tutto → obesità, immunità bassa, malattie, batteri. L'acido coagula sangue con acidi grassi. Pelle senza pieno accesso ai capillari sanguigni → cedimenti, rughe nel tempo.