Salute e malattia
Il fegato è tra gli organi più importanti. Nell'addome in alto a destra, filtra tossine e scorie dal sangue, produce proteine, metabolizza grassi, immagazzina nutrienti e carboidrati, produce e secerne bile per la digestione. Per mantenerlo efficiente: stile di vita sano (cibo genuino, alcol moderato/zero, niente tossine). Molti naturopati (es. Dr. Linda Page, "Healthy Healing's Detoxification") raccomandano periodici "lavaggi epatici" per eliminare tossine accumulate. L'aceto di mele (ACV) è tra i metodi più lodati: la Dr. Page lo definisce "potente rimedio per stasi epatica e indigestione". Vitamine, minerali e alcalinità dell'ACV aiutano a liberare il fegato da sostanze nocive e mantengono il pH corporeo non troppo acido (condizione che aumenta vulnerabilità alle malattie). Ecco come usarlo.
1-2 cucchiaini di ACV in 180-240 ml d'acqua. Dolcificante naturale (miele) se desiderato. Bevi 3 volte al giorno prima dei pasti.
Una giornata in autunno, una in primavera. Sera prima: cena leggera e digeribile (verdure al vapore, pesce). Giorno del detox: digiuno liquido (succhi vegetali, brodi, succo di mela, tè verde, liquidi salutari). Al risveglio e prima di dormire: tonico base (step 1) rinforzato con 1 cucchiaio extra di ACV. Settimana successiva: solo cibi freschi al 100% (frutta, verdura, cereali integrali, carni magre, legumi, latticini magri). Durante il digiuno possibili effetti collaterali (tossine in uscita): cefalea, nausea, vertigini. Programma attività leggere, cerca sole, fai movimento blando (camminata, stretching).
2 cucchiai di ACV in 240 ml d'acqua calda, dolcifica con miele o sciroppo d'acero. 1 tazza al giorno.
Avvertenza: Consultare il medico prima di iniziare qualsiasi protocollo di detossificazione, specialmente in presenza di patologie o farmaci.
Rimedi alternativi