Salute e malattia

Nutrizione e cancro: come la dieta influenza trattamento e prevenzione

Secondo l'Alternative Medicine Channel, la nutrizione gioca un ruolo chiave sia nella prevenzione che nel trattamento del cancro. Le cellule tumorali trovano nutrimento in certi alimenti; tagliare il loro approvvigionamento può arrestarne la crescita e persino farle indebolire e morire. Una dieta sana non solo rafforza il sistema immunitario, ma affama anche le cellule tumorali.

Una dieta sana

Una dieta che fornisce una nutrizione adeguata può ridurre il rischio di cancro o arrestarne la progressione. Mangiate molti cibi freschi, non raffinati, senza ormoni o conservanti aggiunti. Frutta e verdura fresche, preferibilmente crude, sono essenziali per rafforzare il sistema immunitario e mantenere la salute. I cibi biologici sono migliori, poiché pesticidi e altre sostanze chimiche negli alimenti possono aumentare il rischio di cancro. Bevete succhi di frutta e verdura freschi. La Dott.ssa Lorraine Day, chirurgo ortopedico e specialista in terapie alternative che ha trattato con successo il proprio cancro al seno invasivo con dieta ed esercizio, raccomanda di bere otto bicchieri di succo di carota fresco al giorno.

Altri alimenti benefici

Olio d'oliva, olio di lino e mandorle crude sono tutti alimenti benefici da aggiungere alla dieta. Il Dott. Joseph Mercola, medico osteopata e leader nella salute naturale, consiglia di cucinare con olio di cocco vergine non raffinato, che è antivirale, antifungino e antibatterico. Il Dott. Mercola raccomanda anche di bilanciare i livelli di omega-3 e omega-6 assumendo integratori di olio di pesce o olio di fegato di merluzzo.

Alimenti da evitare

Eliminate o riducete zucchero, latticini e cibi raffinati — tutti possono nutrire il cancro. Cibi raffinati includono pasta e farina bianca. Scegliete invece prodotti integrali o pasta di quinoa, un seme di pianta correlata agli spinaci. Evitate cibi fritti e junk food, alcol e caffeina. La Dott.ssa Day raccomanda di limitare le proteine ed evitare i forni a microonde.

Liquidi

Bevete molta acqua di sorgente o distillata ogni giorno. La Dott.ssa Day nota che sintomi non riconosciuti di disidratazione possono portare a diagnosi errate di altre condizioni. Evitate acqua con cloro o fluoro. Bevete tè verde o nero. Contengono antiossidanti e polifenoli, che possono bloccare la produzione di cellule tumorali. Scegliete tè senza fluoro o altri ingredienti nocivi, e preferibilmente senza caffeina.

Altri fattori

Esercizio, luce solare, aria fresca e sonno regolare sono componenti importanti di uno stile di vita sano. Secondo NaturalNews.com, l'esposizione diretta al sole stimola la produzione di vitamina D, che aiuta a prevenire e trattare il cancro e favorisce l'assorbimento del calcio. Il Dott. Mercola raccomanda di evitare le creme solari — che contengono tossine e bloccano la produzione di vitamina D — limitando invece l'esposizione al sole per evitare scottature.

Nota importante

Queste informazioni hanno scopo educativo e non sostituiscono il parere oncologico. Il cancro richiede trattamento medico evidence-based (chirurgia, chemioterapia, radioterapia, immunoterapia, target therapy). La dieta è complementare, non alternativa. Consultate sempre il vostro oncologo prima di modificare dieta o assumere integratori durante il trattamento.