Salute e malattia
Il meteorismo è causato dall'ingestione d'aria e dalla fermentazione degli alimenti da parte dei batteri nel colon (University of Virginia Health System). Viene eliminato con eruttazioni o flatulenza. Tutti ne soffrono; a volte è imbarazzante o fastidioso, ma non è pericoloso. Cambiamenti dietetici e nello stile di vita possono alleviare o prevenire l'eccesso di gas.
Evitare: fagioli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, broccoli, asparagi (contengono raffinosio, zucchero complesso che produce gas). Eccesso di fruttosio causa gas: evitare bibite zuccherate e succhi. Patate, mais, noodles, grano e amidi simili vengono scissi nell'intestino crasso e possono causare gas. Anche se le fibre fanno bene, quelle solubili (frutta, crusca d'avena, fagioli, piselli) possono dare meteorismo. Mangiare carboidrati e proteine insieme nello stesso pasto può causare gas (Nexium Research).
Se volete bere una bibita gassata, lasciatela riposare alcuni minuti per far dissipare l'anidride carbonica. Il tè alla camomilla allevia i dolori da gas (Local Harvest). Il tè alla menta piperita ha effetto antispasmodico sulla muscolatura liscia del tratto digerente, dando sollievo da gas e dolore.
Gomme da masticare e caramelle dure fanno ingerire aria in eccesso causando gas ed eruttazioni. Evitate di mangiare parlando. Mangiate lentamente e masticate bene. Anche i fumatori ingeriscono aria in eccesso (Nexium Research).
Rimedi alternativi