Dieta per Diverticolite: Cibi da Mangiare ed Evitare per Sollievo

La diverticolite si sviluppa quando sacche rigonfie nel tratto intestinale (diverticoli) intrappolano piccoli frammenti, che si infiammano e infettano. Episodio può causare vomito, stitichezza o diarrea, febbre, forte dolore e tenerezza addominale. Per evitare aggravamento, medico consiglia dieta liquida alcuni giorni, poi basso residuo che sale ad alto residuo. Finito l'episodio, mantenete dieta che prevenga recidive.

Cosa vi serve

• Frutta non sbucciata
• Verdure non sbucciate
• Noci e semi
• Pane integrale
• Riso integrale o selvatico
• Succo con polpa
• Pentole, padelle, utensili cucina
• Libro di riferimento dietetico

Istruzioni

1. Preparate più cibi ricchi di fibre: cereali integrali, frutta, verdura. Pasta e cibi processati poche fibre. Evitate cibi pronti. Riso selvatico/integrale non bianco. Niente pane bianco; pane integrale. Segale, grano, crusca buone scelte. Confezione deve dire "integrale". Pane non integrale = poco valore.

2. Lasciate le bucce. Sbucciare frutta/verdura ruba nutrienti e fibre necessarie a diverticolite. Fibre mantengono scorie in movimento nel tratto intestinale. Torta mele con fette non sbucciate, carote e patate con buccia: deliziose, molti non notano buccia.

3. Servite molti liquidi. Mayo Clinic: fibre assorbono acqua e aumentano scorie molli nel colon. Ma bevete abbastanza per evitare stitichezza. Succhi con polpa più fibre, particolarmente benefici.

4. Abitudine di controllare contenuto fibre cibi. Confezioni: info su etichetta. Altri: libro risorse o sito affidabile. Con conoscenza, scelte migliori.

5. Servite semi e noci, se non associati ad attacchi diverticolite. Mayo Clinic: nessuna prova che semi/noci causino diverticolite.