Salute e malattia
La polvere di fegato essiccato è fegato concentrato ed essiccato, solitamente bovino. Il fegato è un integratore ricco di nutrienti che può aumentare energia, libido, crescita muscolare, funzioni cerebrali e salute generale. Fonte ricca di vitamina A, acido arachidonico, DHA e vitamine del gruppo B. Contiene un "fattore anti-fatica" sconosciuto: integratori somministrati a ratti ne hanno molto aumentato la resistenza al nuoto. Potrebbe dipendere da carnitina, acido lipoico e altri nutrienti energetici le cui fonti alimentari non sono state十分研究.
Now Foods vende un integratore con minimi additivi. Dr. Ron's offre una versione da animali allevati al pascolo.
Preferire fegato biologico da allevamento al pascolo. Per fonti locali, contattare il capitolo locale della Weston A. Price Foundation. North Star Bison offre fegato fresco e gustoso.
Gli integratori di fegato essiccato possono trattare anemia, bassa energia, disturbi epatici, favorire globuli rossi sani e alleviare lo stress.
Il fegato è ricco di vitamina A. Assumere oltre 100.000 UI al giorno per lunghi periodi può causare problemi addominali, epatici, caduta capelli e difetti alla nascita in gravidanza. Monitorare l'apporto totale di vitamina A. Consultare il medico prima di assumere questo o qualsiasi integratore.
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