Salute e malattia
Il lemongrass o Cymbopogon citratus come nome botanico, è un'erba perenne tropicale, aromatica, che cresce circa 90 cm di altezza, con aroma simile al limone che è in qualche modo vicino allo zenzero e contiene un olio essenziale. Ha foglie verdi leggermente coriacee e affilate, che crescono circa 90 cm di lunghezza e 0,5 cm di larghezza.
Il lemongrass ha molti usi. Oltre a scopi culinari, il lemongrass è anche usato come rimedio alternativo per promuovere una buona digestione, alleviare febbre, crampi mestruali, flatulenza (tra gli altri) ed è un buon repellente per insetti.
Il lemongrass è coltivato nei paesi del Sud-Est asiatico per scopi culinari e può essere trovato nelle loro numerose ricette.
Il lemongrass può aggiungere aroma e sapore al pesce alla griglia, come fa l'erba rosmarino. Può essere messo nella pancia del pesce per aggiungere un sapore aromatico e aiuta ad alleviare quegli odori di pesce.
Nella cucina filippina, il lemongrass è anche usato per saltare il pollo. Funziona come lo zenzero nell'aggiungere aroma e sapore al pollo. Entrambi possono anche essere usati insieme, o il lemongrass può essere usato da solo quando finite lo zenzero.
Il lemongrass come medicina alternativa.
Il tè di lemongrass può aiutare a ridurre la febbre inducendo la sudorazione, abbassando così la temperatura e raffreddando il corpo. Il tè può anche aiutare nel trattamento dei crampi mestruali.
Il lemongrass come trattamento per la tigna.
Fate una pasta delle foglie con latticello e applicatela sulla zona interessata mentre l'olio di lemongrass mescolato con la stessa quantità di olio di cocco può aiutare nel trattamento di dolori, reumatismi, nevralgie e lombalgie.
Rimedi alternativi