Lactobacillus Acidophilus: Proprietà, Benefici e Fonti
Lactobacillus acidophilus è un batterio bastonnetto, Gram-positivo, che colonizza il tratto digerente di uomini e mammiferi. Genere Lactobacillus, specie acidophilus, regno eubacteria (University of Michigan). L'acidophilus è uno dei tanti batteri naturali del corpo con funzione probiotica.
Fonti Alimentari
- Alimenti fermentati: yogurt, kefir, miso, tempeh, crauti. Anche nel lievito madre per pane a pasta acida. Coltivato su base lattiera in laboratorio, isolato, confezionato come integratore. Venduto in sezione refrigerata (ergisterie). Versioni liofilizzate: stabili a temperatura ambiente.
Funzione Probiotica
- Colonizza pareti intestinali e vagina → produce acido lattico e perossido d'idrogeno. Crea ambiente acido sano: migliora digestione, inibisce batteri patogeni (University of Maryland Medical Center).
Disturbi Digestivi
- Morbo di Crohn e colite ulcerosa: possibile miglioramento con integrazione (UMMC).
- Stipsi cronica e IBS: apparente miglioramento sintomi (servono più studi).
- Diarrea: prevenzione/trattamento con L. acidophilus + altri probiotici. Non affidarsi solo ai probiotici per diarrea, specie in bambini (rischio disidratazione).
Altri Benefici per la Salute
- Intolleranza al lattosio: sintomi ridotti con integrazione
- Allergie polliniche ed eczema infantile: rischio ridotto
- Colesterolo alto: possibile ruolo riduttivo (UMMC)
- Vaginite batterica e candidosi: ripristino flora vaginale
- Helicobacter pylori: coadiuvante terapia eradicante
Integrazione: Forme e Dosaggi
- Probiotici non-latticini: base soia. Forme: capsule, compresse, liquido, polvere. Maggior parte richiede refrigerazione.
- Dose media adulti: 1-15 miliardi UFC/die (unità formanti colonie)
- Bambini: consultare pediatra
Antibiotici e Probiotici
- Raccomandato durante terapia antibiotica (UMMC). Antibiotici distruggono tutti i batteri; integrare L. acidophilus rimpiazza colonie buone in tratto digerente e vagina. Assumi a distanza di 2-3 ore dall'antibiotico.
Avvertenze e Controindicazioni
- Consultare medico prima di associare a farmaci (interazioni possibili)
- Non assumere con sulfasalazina (colite ulcerosa): ne accelera metabolismo
- Valvole cardiache artificiali: evitare L. acidophilus (rischio infezione batterica/endocardite)
- Immunodepressi, cateteri venosi centrali, sindrome dell'intestino corto: cautela