Tè di radice di Ginseng: benefici, preparazione e considerazioni sulla salute

Il ginseng è una pianta erbacea perenne a bassa crescita apprezzata per la sua lunga radice carnosa. Il ginseng gioca un ruolo prominente nella medicina erboristica cinese, poiché presumibilmente aumenta l'energia, stimola il corpo e allontana la malattia. Tuttavia, i suoi benefici e rischi per la salute non sono ancora ampiamente noti nella comunità scientifica. Fare il tè con la radice di ginseng è un modo popolare per consumare l'erba, e puoi farlo abbastanza facilmente.

Istruzioni

1. Metodo standard

   • Taglia da otto a dieci fette sottili di ginseng con un coltello affilato.

   • Fai bollire 3 tazze d'acqua e aggiungi le fette di ginseng. Lascia sobbollire per 15-20 minuti.

   • Filtra le fette di ginseng e lascia raffreddare il tè.

   • Servilo come tè caldo o come tè freddo. Conservalo in frigorifero per uso successivo.

2. Metodo coreano

   • Taglia circa da otto a dieci fette sottili di ginseng.

   • Mettile in una ciotola non di legno che resista al calore.

   • Aggiungi qualche cucchiaino di miele e lascia riposare per circa mezz'ora prima di versare l'acqua bollente sulla miscela. Lascia raffreddare il tè prima di berlo.