Salute e malattia
Il GoChi® juice, di FreeLife International, Inc, è la seconda generazione del suo originale Himalayan Goji® Juice. Ci sono uno studio pubblicato e due non pubblicati riguardanti i suoi benefici per la salute. I partecipanti allo studio pubblicato hanno fornito risposte soggettive a un questionario su come bere il succo li ha influenzati. Almeno due fonti hanno dettagliate critiche alle affermazioni di FreeLife riguardo a questa ricerca e agli effetti sulla salute del GoChi® juice.
FreeLife International, secondo il proprio sito web, ha studiato i benefici nutrizionali delle bacche di goji, note anche come bacche di lupo, per sette anni a partire dal 1996. Etichetta i polisaccaridi delle bacche "Molecole Maestre", che facilitano la comunicazione intracellulare e svolgono un ruolo essenziale nel corretto funzionamento cellulare. L'azienda afferma di aver trovato un "impronta digitale" appartenente alle bacche di goji himalayane e di aver isolato per il suo succo quelle bacche che producono gli effetti più potenti. Ha introdotto commercialmente Himalayan Goji® Juice nel 2003.
FreeLife ora offre GoChi®, chiamato con "go" dalle bacche di goji e "chi" dal termine cinese per la forza vitale. Il GoChi® juice è commercializzato come la seconda generazione migliorata dell'Himalayan Goji® Juice. I miglioramenti, secondo FreeLife, derivano da polisaccaridi più potenti.
Il GoChi® juice è in realtà una miscela di succo di goji ricostituito con concentrati di succo d'uva bianca, rossa e melograno. È stato trattato con quello che FreeLife chiama il processo proprietario LBP o Spectral Signature Process. Cosa significa? FreeLife pubblica sul suo sito un grafico che presumibilmente rivela la firma spettrale dei suoi succhi Goji e GoChi. Una firma spettrale autentica si ottiene con uno spettrometro che analizza il grado in cui un oggetto riflette o assorbe energia elettromagnetica. L'analisi spettrografica più sofisticata identifica i tipi specifici di molecole all'interno di un composto.
Secondo "The Goji Book", le firme spettrali possono essere usate per determinare le esatte valli himalayane da cui provengono specifiche bacche di goji, e persino i tralci su cui sono cresciute. "The Goji Book" afferma che le bacche di goji con i "picchi" più alti sulle loro firme spettrali si sono dimostrate quelle con le più alte concentrazioni di polisaccaridi.
L'unica ricerca clinica pubblicata sui benefici per la salute del GoChi® juice è quella eseguita dai propri ricercatori di FreeLife International. Pubblicata nel numero di maggio 2008 del "Journal of Alternative and Complementary Medicine", lo studio ha chiesto a 35 dipendenti della stessa azienda di bere 4 once (circa 120 ml) di GoChi® juice, o un placebo, per 14 giorni. I soggetti hanno poi compilato un questionario, valutando le loro risposte sui benefici per la salute del succo su una scala da 1 a 5. Lo studio ha trovato che i partecipanti che bevevano il GoChi® juice riportavano livelli di energia più alti, sonno più profondo e risveglio più riposato, migliore chiarezza mentale, maggiore calma, e semplicemente si sentivano più sani, felici e soddisfatti. Si sentivano anche meno stressati e affaticati e riportavano una migliore digestione. Il gruppo placebo ha notato cambiamenti solo nei loro livelli di bruciore di stomaco e sentimenti di felicità. Nessun gruppo ha sperimentato differenze nei loro problemi cardiovascolari o muscolari e scheletrici. Né c'erano cambiamenti significativi in peso, BMI, frequenza cardiaca, vista o pressione sanguigna.
FreeLife presenta anche i risultati di due ulteriori studi di 30 giorni sul GoChi®, ciascuno fatto in un centro medico asiatico non specificato. I partecipanti in entrambi gli studi bevevano 4 once di GoChi® juice o un placebo ogni giorno. Il primo studio afferma che alla sua conclusione, i bevitori di GoChi® avevano livelli ematici significativamente maggiori di "due antiossidanti chiave", e livelli significativamente più bassi di un marcatore di attività dei radicali liberi rispetto al gruppo placebo. Il secondo sostiene che dopo 30 giorni i suoi partecipanti sono stati misurati per i livelli di "marcatori immunitari chiave". Il gruppo GoChi®, secondo FreeLife, aveva una funzione del sistema immunitario significativamente migliorata mentre il gruppo placebo non mostrava tali cambiamenti.
Almeno due critici si sono fatti avanti per mettere in discussione l'autenticità scientifica sia dello studio pubblicato di FreeLife che delle sue affermazioni pubblicitarie. Paul M. Gross, Ph.D. e uno degli autori di "Wolfberry: Natures Bounty of Nutrition and Health", prende seriamente questione con la sostanziazione scientifica usata nello studio, affermando che la scienza attualmente non supporta nessuno dei suoi risultati riguardanti gli effetti delle bacche di goji sugli esseri umani. L'organizzazione no-profit di vigilanza sanitaria Breathe.org afferma che il chief products officer di FreeLife Rick Handel ha ammesso in un incontro a Kauai, Hawaii, che il grafico della firma spettrale presentato sul sito web di FreeLife è semplicemente una rappresentazione artistica e non una vera analisi del contenuto di polisaccaridi del GoChi®.
Fitoterapia