Fieno Greco: Usi, Benefici e Dove Acquistarlo - Guida Completa
Cos'è il Fieno Greco
Dal greco "foenum-graecum" (fieno greco). Semi usati come spezia (curry). Aumenta la produzione di latte nelle nutrici (galattogogo). Espettorante naturale per liberare le vie aeree dal muco. Disponibile come spezia (semi) nei supermercati e come integratore (capsule) in erboristerie/farmacie.
Come Scegliere e Acquistare
- Definire l'uso:
- Cucina/sapore → semi (spezia).
- Scopo terapeutico (lattazione, espettorante, glicemia) → capsule (assumere con acqua ai pasti).
- Supermercato: Reparto spezie ben fornito → semi.
- Erboristeria/Negozio bio: Integratori (capsule, tintura, polvere) e spesso anche semi sfusi.
- Catene integratori (es. GNC, Vitamin Shoppe): Ampia scelta di integratori standardizzati.
Avvertenze
- Odore caratteristico (simile sciroppo d'acero) nel sudore/urine.
- Può abbassare glicemia (cautela diabetici in terapia).
- Può indurre contrazioni uterine: evitare in gravidanza (tranne a termine sotto ostetrica per induzione).
- Allergia a legumi (arachidi, soia) → possibile cross-reattività.
- Interazioni: anticoagulanti, farmaci tiroidei, ipoglicemizzanti.