Salute e malattia
Negli ultimi anni, l'erba di grano (wheatgrass) è stata acclamata come uno degli integratori alimentari naturali più nutrienti. In effetti, ha molti benefici per la salute tra cui disintossicazione, pulizia e purificazione del sangue. Tuttavia, come per tutte le condizioni mediche, assicurati di consultare un medico se ritieni che un problema sia serio.
L'erba di grano contiene 98 dei 102 vitamine e minerali naturali trovati nel cibo. Questi includono vitamine A, B, C, D, E, K, calcio, ferro, potassio, magnesio, acido folico, enzimi e acidi amino.
La clorofilla, la sostanza che rende le piante verdi, è altamente concentrata nelle capsule di erba di grano. I suoi benefici includono proprietà antibatteriche, riduzione dell'infiammazione e aumento dell'emoglobina nel sangue.
Le capsule di erba di grano hanno benefici per la salute simili alle verdure a foglia verde scuro, ma in una forma altamente concentrata.
Il principale vantaggio delle capsule di erba di grano rispetto ad altre forme di erba di grano è che non devi assaggiarla. Integratori liquidi e in compresse di erba di grano hanno un caratteristico sapore d'erba che a molte persone non piace.
L'erba di grano non presenta problemi per chi è allergico al grano (celiachia/intolleranza al glutine). Poiché è grano giovane, la sua composizione manca dei trigger per le allergie al grano.
Fitoterapia