Salute e malattia
La radice di liquirizia, o glicirrizina, è un alimento usato medicinalmente da secoli sia nella tradizione orientale che occidentale. Il suo sapore naturalmente dolce la rende ingrediente di tè e caramelle, oltre che per le sue proprietà curative. Tuttavia, chi soffre di ipertensione deve usarla con cautela perché può innalzare la pressione arteriosa.
Il tè alla liquirizia aiuta a liberare le vie bronchiali e sostenere la funzionalità polmonare. Fluidifica il catarro, ripara le mucose e allevia il mal di gola. Utile sia per i sintomi che per le cause delle affezioni respiratorie, dona sollievo da tosse e congestione rivestendo le mucose e ripristinando la salute dell'apparato bronchiale. Si prepara come tè ed è spesso ingrediente di sciroppi per la tosse.
Il tè alla liquirizia supporta anche la funzione surrenale. Lo stress cronico — lavori ad alta pressione, difficoltà finanziarie prolungate — esaurisce le ghiandole surrenali, causando affaticamento. La liquirizia rallenta la degradazione naturale del cortisolo, mantenendone i livelli e alleggerendo il carico sulle surrenali, che così possono rigenerarsi.
Usato almeno dai tempi di Alessandro Magno per i disturbi di stomaco, dalla semplice indigestione alle ulcere gravi. Secondo l'University of Maryland Medical Center, il trattamento con liquirizia ridusse del 50% l'incidenza di ulcere gastriche nei ratti. La sua azione demulcente — riveste le mucose, utile anche per la funzione polmonare — protegge stomaco e intestini e bilancia l'eccessiva acidità gastrica causa di disturbi gastrointestinali.
Fitoterapia