Storia delle Erbe Medicinali Giapponesi: Dalla Cina alla Tradizione

Nel V secolo, l'imperatore del Giappone inviò studenti di medicina in Cina per studiare l'ampia gamma di erbe e pratiche medicinali cinesi. Questo scambio portò in Giappone importanti piante come sesamo, ume e shiso. Gran parte dello sviluppo della conoscenza erboristica giapponese si deve allo shogun Yoshimune, che nell'VIII secolo incoraggiò gli agricoltori a coltivare giardini medicinali in tutto il paese.

Ashitaba

Membro della famiglia delle Apiaceae, l'ashitaba cresce spontaneo sulle coste giapponesi. Già 300 anni fa, il medico Kaibara Ekiken lo descrisse come un potente tonico. Il suo sapore amaro stimola la digestione e il flusso biliare, accelerando l'eliminazione delle scorie. Quando il fusto si spezza, fuoriesce un abbondante lattice giallo usato topicamente su cisti, pustole e varie affezioni cutanee per accelerare la guarigione. Il dosaggio consigliato di tintura madre 1:1 è 20 ml al giorno.

Hatomugi

Appartenente alla famiglia delle Poaceae, l'hatomugi fu introdotto in Giappone nel VI secolo dal monaco buddhista cinese Ganjin. Questa graminacea annuale è tradizionalmente usata come cibo e medicina. È considerato un tonico ricostituente e contiene più aminoacidi essenziali di qualsiasi altro cereale, oltre ad acido oleico, fibre, vitamine e minerali. L'acido oleico aiuta a prevenire l'arteriosclerosi rinforzando i vasi sanguigni; le fibre favoriscono la salute intestinale e impediscono l'assorbimento del colesterolo. Il dosaggio consigliato dei semi essiccati è 10 g al giorno.

Shiso

Membro della famiglia delle Lamiaceae (menta), lo shiso è un'erba annuale originaria della Cina, giunta in Giappone nell'VIII secolo. Le sue foglie ovate viola, rosse e verdi emanano un forte aroma di cannella, rendendolo una spezia essenziale nella cucina tradizionale giapponese. Potente antinfiammatorio, lo shiso tratta artrite reumatoide, allergie, eczema, febbre da fieno e infiammazioni cutanee. Viene anche associato allo zenzero per la bronchite cronica. Il dosaggio consigliato di tintura madre 1:1 è 5 ml al giorno.