Enzimi Vegetali: Supporto per Digestione e Salute della Cistifellea

Ruolo degli Enzimi Digestivi

Gli enzimi digestivi spezzano le particelle di cibo per l'uso energetico dell'organismo. Fegato e pancreas producono enzimi digestivi, secondo l'infermiera consulente Phyllis Balch in "Prescription for Nutritional Healing". Chi ha disturbi digestivi e della cistifellea può desiderare enzimi digestivi supplementari per migliorare assorbimento nutrienti e alleviare indigestione. Gli enzimi vegetali differiscono dagli altri per non derivare da fonti animali.

Papaina

Il frutto della papaya contiene papaina. Secondo Balch, spezza grassi, carboidrati e proteine. Aiuta salute cistifellea e digestiva. La cistifellea immagazzina bile prodotta dal fegato. Chi ha disturbi della cistifellea o l'ha asportata può non avere abbastanza bile per digerire grassi facilmente. La papaina aiuta a digerire grassi e riduce il lavoro della cistifellea. Disponibile in compresse masticabili da prendere a ogni pasto.

Bromelina

Secondo l'University of Maryland Medical Center, la bromelina si trova nell'ananas e tratta l'indigestione in Sud e Centro America. È enzima proteolitico: spezza proteine. Benefici per pirosi e disturbi digestivi aumentano se combinata con miscela digestiva. Non digerendo grassi, ha scarso beneficio per malattie cistifellea. Tuttavia, presa a stomaco vuoto può ridurre infiammazione sistemica. Disponibile in capsule in erboristerie.

Lipasi

Lipasi e altri enzimi isolati erano spesso venduti da fonti animali ma ora comunemente da fonti vegetali, secondo l'University of Maryland Medical Center. Integrare con lipasi è particolarmente utile per chi ha cistifellea limitata/non funzionante, celiachia o morbo di Crohn. Disponibile in capsule e compresse. Bambini non dovrebbero integrare con lipasi o enzimi seguenti salvo indicazione di professionista sanitario qualificato.

Amilasi

L'amilasi è normalmente rilasciata in bocca e intestini. Spezza carboidrati. Integrare con amilasi vegetale permette predigestione nello stomaco per assorbimento intestinale più facile. Migliora digestione pasti ricchi di carboidrati: pane, pasta, riso, zucchero. Spesso in miscele enzimatiche digestive; va presa ai pasti per aiutare digestione.

Proteasi

La proteasi spezza proteine ed è essenziale per continua salute digestiva, secondo Balch. Proteine non digerite nel tratto intestinale associate a sindrome da intestino permeabile (particelle cibo sfuggono in flusso sanguigno). Disponibile in forma isolata e in miscele enzimatiche digestive.