Salute e malattia
Alimento base in molti paesi asiatici, ottenuto coltivando lievito su riso. Disponibile come integratore, contiene monacoline, composti che possono ridurre LDL ("colesterolo cattivo"). La stessa monacolina si trova in alcuni farmaci ipocolesterolemizzanti da prescrizione. Sebbene possa offrire benefici, ci possono essere effetti collaterali. Nota: integratori di riso rosso fermentato non sono stati approvati dalla FDA USA per il consumo. Consultare sempre un medico.
Individui con problemi epatici non dovrebbero assumere capsule di riso rosso fermentato, poiché l'integratore può peggiorare la condizione degradando tessuto muscolare scheletrico. Il consumo di alcol può contribuire a problemi epatici durante l'assunzione.
Secondo Medline Plus, alcuni individui che assumono capsule di riso rosso fermentato possono sperimentare disturbi gastrici, inclusi gonfiore e nausea.
Il consumo può aumentare la probabilità di sanguinamento. Chi ha disturbi emorragici o assume farmaci che aumentano il rischio di sanguinamento deve consultare il medico prima di assumere capsule di riso rosso fermentato.
Effetti collaterali come cefalea, vertigini, pirosi e/o dolore muscolare possono verificarsi. Se compaiono, interrompere l'uso e consultare un medico.
Fitoterapia