Salute e malattia
L'olio di argan — spesso scritto erroneamente come "argon" — viene estratto dai noccioli del frutto dell'albero di argan (Argania spinosa). Questo albero cresce spontaneamente nel Marocco sud-occidentale ed è classificato come specie in via d'estinzione sotto la protezione dell'UNESCO. Il suo sistema radicale profondo aiuta a prevenire l'erosione del suolo. L'olio di argan vanta una lunga storia d'uso, apprezzato da secoli per le sue molteplici applicazioni.
L'albero di argan prospera nel Marocco sud-occidentale e nelle regioni di Arava e Negev in Israele. Ancora prima dell'arrivo dei Fenici, l'olio veniva commercializzato nei mercati marocchini. I Berberi, popolazione autoctona del Marocco, ne facevano uso da molti secoli prima dell'era moderna.
Secondo The Beauty Brains, uno degli usi principali dell'olio di argan è la cura dei capelli. È estremamente efficace per capelli secchi e danneggiato. Soprannominato "oro liquido", ha recentemente superato in popolarità l'olio di jojoba e l'olio d'oliva grazie all'alto contenuto di vitamina E e acidi grassi insaturi, in particolare Omega 3 e 9. Queste proprietà forniscono un nutrimento eccezionale alla fibra capillare.
Dalla Argan Oil Society apprendiamo che l'olio è apprezzato in Europa come potente anti-invecchiamento. L'olio di argan restituisce freschezza e tonicità alla pelle, previene le rughe da invecchiamento precoce e aiuta a ridurre le smagliature post-gravidanza. È un eccellente idratante cutaneo: ammorbidisce la pelle secca e riduce le infiammazioni.
L'olio di argan è commestibile e trova impiego in cucina. Possiede proprietà medicinali: contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo, stimola la circolazione e rafforza il sistema immunitario. In alcune zone, dopo l'estrazione dell'olio, il residuo dei noccioli — chiamato "amlou" — viene addolcito e servito come salsa nelle case berbere.
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