Salute e malattia
Da secoli la corteccia di pino è fonte di cibo. Oggi scienziati scoprono che l'estratto è potente antiossidante con effetti simili a vitamina C ed E. Inoltre, usato come rimedio erboristico per malattie cardiache e problemi circolatori.
L'estratto aiuta anche contro l'osteoartrite. Riduce gonfiore articolare → movimento più ampio e confortevole. >50% partecipanti allo studio mostrano miglioramenti.
Tutto ciò che ingeriamo ha effetti positivi e negativi. Con corteccia di pino, alcuni utenti riportano dolore toracico e oppressione polmonare. Documentati anche prurito o eruzione cutanea. Nei bambini (si crede aiuti disturbo da deficit attenzione), alcuni riferiscono irritabilità e meno energia.
Bisogna essere realisti leggendo tutte le affermazioni sui benefici. Sembrano infiniti: artrite, jet lag, deficit attenzione bambini, anti-invecchiamento. Importante mantenere mente lucida e informata per decidere quali medicine, erbe, trattamenti olistici hanno valore per te.
"Corteccia di pino" non è solo la corteccia dell'albero. È anche un dolce popolare e facile. Ingredienti: crackers salati, burro, zucchero di canna, estratto di mandorla, pezzi di cioccolato. Crackers in teglia; burro, zucchero, estratto scaldati. Zucchero fuso → versato sui crackers → forno ~5 min. Fuori, cioccolato sopra; si scioglie e spalma. Raffreddato, pronto da mangiare.
Fitoterapia