Salute e malattia
Il glutatione è una proteina prodotta naturalmente dal fegato. Composta da acido glutammico, cisteina, glicina — tre aminoacidi naturali. Agisce come antiossidante e aiuta a mantenere il sistema immunitario.
Secondo scheda MSDS del Laboratorio Chimica Fisica Teorica Oxford, glutatione = sostanza non tossica, non pericolosa. Healthline.com: sicuro per maggior parte adulti. Nessun effetto collaterale documentato al 2010.
Il glutatione si trova naturalmente in molti alimenti. Dr. Dean Jones (Emory University): chi segue diete sane con porzioni regolari frutta, verdura, carne fresca probabilmente riceve abbastanza glutatione dalla dieta, rendendo integratore inutile. Chi ha diete povere probabilmente ne è carente.
Secondo Alison Palkhivala (MedicineNet.com), glutatione usato per trattare molte malattie: Alzheimer, Parkinson, certi tumori. La proteina non assorbe bene per via orale, solitamente somministrata per via endovenosa per malattie gravi. Healthline.com: integratori orali non sembrano aumentare livelli glutatione a livello cellulare.
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