Salute e malattia
La yerba mate è un tè erboristico dal sapore forte, comune in Argentina, Paraguay, Uruguay e Brasile. Conosciuta come mate o chimarrão in questi paesi (Dr. Ray Sahelian). L'USACHPPM riporta anche nomi: tè dei Gesuiti, tè del Paraguay, tè di San Bartolomeo.
Promossa come "clean buzz" (Elena Conis, L.A. Times) per l'alto contenuto di caffeina senza i "caffeine crash" del caffè. L'alto contenuto antiossidante e altri composti benefici la rendono scelta sana per combattere cancro, abbassare colesterolo, aumentare salute cardiaca e come aiuto dimagrante.
L'uso non è privo di pericoli. Effetti collaterali caffeina e interazioni farmacologiche sono effetti avversi comuni; non è chiaro se la yerba mate abbia qualità cancerogene o preventive.
Diversi studi epidemiologici su bevitori lifelong di yerba mate hanno trovato rischio aumentato di certi tumori. Gli antiossidanti nella yerba mate differiscono da quelli nel tè verde e altri composti antitumorali sospetti.
Revisione 2003 su "Head and Neck": grandi consumatori avevano rischio aumentato di cancro esofago, laringe, bocca e polmoni. Studio su "Epidemiology": bevitori avevano 60% rischio aumentato di tumori digestivi o respiratori.
Il problema: contaminanti e processazione influenzano la yerba mate. Revisione 2007 su "Journal of Food Science": alcuni studi linkano cancro vescicale, orale, esofageo al mate; altri trovano che il tè uccide cellule tumorali e inibisce proliferazione.
I revisori notano che gli studi epidemiologici che propongono pericoli cancro non escludono fattori stile di vita. Fumo e alcol comuni in queste popolazioni; processo di affumicatura per essiccare la yerba mate può aumentare agenti cancerogeni. Bere tè molto caldo, pratica comune, aumenta rischio cancro orale e vescicale se collegato a fumo.
Alte dosi di yerba mate causano effetti collaterali caffeina: pressione alta, insonnia, battito irregolare, nausea, nervosismo, mal di stomaco, vomito (USACHPPM). Combinare con altri prodotti caffeina aumenta rischio.
La yerba mate può interagire e interferire con molti farmaci. Aumenta pericoli effetti collaterali di: antibiotici, antidepressivi, farmaci asma, cimetidina, clopazina, farmaci raffreddore, contraccettivi, farmaci diabete, estrogeni, Lamisil, Litio, e molti altri. Persone con ansia/depressione, malattie cardiache/ipertensione, malattie renali/ulcere dovrebbero evitare yerba mate.
Fitoterapia