Salute e malattia
La medicina erboristica è considerata una delle arti curative più antiche al mondo. La radice di zenzero (Zingiber officinale) è usata come spezia aromatica asiatica ed è ampiamente accettata come trattamento per molte condizioni di salute.
Gli antichi indiani usavano lo zenzero come depurativo e per disturbi digestivi. Gli antichi greci usavano sezioni di radice avvolte nel pane come aiuto digestivo post-pasto. I cinesi usano lo zenzero dal 3000 a.C. come rimedio per tutto: bruciore di stomaco, mal d'auto, nausea.
Lo zenzero fluidifica il sangue e riduce l'aggregazione piastrinica, aiutando a curare l'arteriosclerosi (indurimento arterie). Tradizionalmente usato per alleviare nausea da gravidanza (morning sickness), chemioterapia e anestesia. Ha mostrato di alleviare il dolore da artrite.
Prepara un tè forte facendo sobbollire alcune fette di radice in una tazza d'acqua. Si può sostituire con 1 cucchiaino di erba essiccata setacciata. Bevi 1-3 tazze al bisogno intorno ai pasti o prendi 1-2 capsule due volte al giorno con i pasti.
Non bere più di 3 tazze di tè di zenzero al giorno se sei in gravidanza.
Fitoterapia