Salute e malattia
Nonostante il nome, la melissa (Melissa officinalis) appartiene alla famiglia delle Lamiaceae (menta). Originaria di Europa, Asia e Africa, è coltivata ovunque. La varietà "citronella" è la più profumata. Usata da secoli in medicina, cosmetica, pulizia, alimenti e liquori.
Lava le foglie, tampona con carta assorbente, essiccale alcuni giorni. Metti le foglie secche in sacchetti o ciotole per profumare ambienti.
Porta l'acqua a ebollizione. Metti 5-10 foglie fresche (o 1-2 cucchiaini essiccate) in una tazza, versa l'acqua, infondi 2-3 minuti. Utile per digestione, mal di testa, febbre.
Aggiungi foglie tritate a insalate, verdure, marinate, ripieni: gusto delicatamente limonoso.
Taglia a cubetti 100 g di sapone glicerina, fondi al microonde (30 sec alla volta, media potenza). Aggiungi 3-5 gocce di olio essenziale di melissa e, se vuoi, foglie tritate. Versa negli stampi e lascia solidificare.
Nota: La melissa può interagire con sedativi e farmaci tiroidei. In gravidanza/allattamento, consulta il medico prima di uso interno regolare.
Fitoterapia