Canapa: proprietà fisiche, usi e benefici - guida completa

Classificazione e origine

Canapa: pianta a fibra di libro (bast fiber), proprietà simili a lino, juta, ramie, kenaf. Da Cannabis sativa: uso industriale di stelo e semi. Proprietà fisiche adatte a medicina, abbigliamento/accessori, produzione alimentare.

Semi di canapa

Fonte alimentare. Semi interi: ~25% proteine, 30% carboidrati, 15% fibre insolubili, carotene, fosforo, potassio, magnesio, zolfo, calcio, ferro, zinco, vitamine E, C, B1, B2, B3, B6. Acidi grassi essenziali. Produttori: barrette, biscotti, burger vegani. Anche farmaceutico olistico (es. patologie cutanee).

Fibre primarie (bast fibers lunghe)

Corrono per tutta la lunghezza della pianta, ~70% fibre totali. Alte in cellulosa, basse in lignina. Canapa fino a 4,5 m; fibre raccolte in lunghi filamenti. Proprietà: estrema resistenza/durata, isolamento termico → ideale abbigliamento. Usi: spago, tessuti, carta, articoli casalinghi.

Fibre secondarie (corte)

Rimani 30% fibre bast, più corte, più lignina. Meno pregiate. Più prevalenti se coltivazione densa → piante più corte/spesse, più fibre secondarie. Estrazione laboriosa.

Canapulo (Hurd)

Midollo legnoso, fibroso, corto. Tradizionalmente scarto (sottoprodotto estrazione fibre). Ma utile: biomassa combustibile, additivo alimentare.

Considerazioni globali

Al momento pubblicazione: Cina maggior produttore canapa e derivati. Altri paesi in misura minore. Ambientalisti: canapa sostituisce cotone — coltura distruttiva per pesticidi e fertilizzanti massicci.

Status legale e sostenibilità

Canapa industriale: THC < 0,3% (UE) / < 0,2% (Italia). Coltivazione legale con licenza. Sequestra CO2, migliora suolo, poca acqua, nessun pesticida. Filiera completa: tessuti, bioplastiche, edilizia (hempcrete), carta, alimenti, cosmetici, biofuel.