Aumentare le calorie per bambini schizzinosi: guida per genitori

I bambini possono essere schizzinosi. Anche se decidete voi cosa servire, se mangiano o no dipende da loro. Far mangiare un bambino può diventare una battaglia frustrante. Se il bambino è sottopeso, potete fare piccoli aggiustamenti dietetici per aumentare l'apporto calorico.

Grassi interi invece di light

• Aggiungere grassi alla dieta apporta calorie extra. Invece di latticini light o senza grassi, servite latticini interi. Aggiungere 1 tazza di latte in polvere istantaneo a 1 litro di latte intero aumenta le calorie. Altri modi: aggiungere burro e sugo ai piatti. Se fate patate al forno o purè, aggiungete burro e sugo. I piatti di carne si arricchiscono facilmente con burro o margarina senza che il bambino se ne accorga.

Frutta e verdura

• La frutta può essere offerta come spuntino tra i pasti o come dessert. Per aumentare le calorie degli spuntini di frutta, aggiungete un cucchiaio di burro di arachidi per intingere, o servite frutta con gelato o yogurt. Scegliete frutta più calorica: avocado e banana. Frutta secca come uvetta e albicocche a dadini sono buone opzioni. Fette di patate e verdure come zucchine, melanzane e funghi possono essere fritte nel burro per aggiungere calorie.

Proteine

• Per aumentare le calorie nelle proteine, preparate bastoncini di pesce o pollo impanato aggiungendo un ulteriore strato di panatura. L'insalata di pollo può essere fatta con maionese e pezzi di uova sode. Immergere il pane tostato nell'uovo o aggiungere uova alla pastella dei pancake aumenta le calorie. Le uova sono un'ottima fonte proteica e si preparano in molti modi. Se il bambino è schizzinoso, aggiungere ketchup alle uova può aiutare, oppure fare uova strapazzate con formaggio e prosciutto.

Amidi

• Gli alimenti amidacei offrono grande varietà. Pane, muffin, biscotti, bagel, riso, pancake, waffle possono essere serviti con condimenti e creme preferite: burro, sciroppo d'acero, burro di arachidi, formaggio spalmabile. Se servite pasta, conditela con burro e olio d'oliva per calorie extra. Crackers con formaggio o burro di arachidi sono un buon spuntino.