Nutrire i Bambini: Guida all'Alimentazione Sana per l'Infanzia

Tutti sanno che i bambini devono mangiare bene e restare attivi per condurre vite sane, ma cosa costituisce "sano"? Scegliere i tipi e le quantità giuste di frutta, verdura, cereali e proteine è essenziale per garantire una dieta nutriente per vostro figlio.

Familiarizzare con la Piramide Alimentare

Anche se la maggior parte degli adulti ha familiarità con la piramide alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una guida per una dieta sana, pochi sanno che l'USDA ha anche una piramide alimentare per i bambini. Questa guida è una versione semplificata della piramide per adulti, e guida i bambini in abitudini alimentari e di esercizio sane e sicure. Oltre a illustrare quali tipi di cibo i bambini dovrebbero consumare, la piramide illustra anche quanti elementi da ogni gruppo alimentare i bambini dovrebbero mirare a consumare quotidianamente.

Capire la Forma della Piramide

Anche se la piramide alimentare una volta era composta da regioni a scatola, la guida è stata modificata per rappresentare meglio la quantità di alimenti che dovrebbero essere consumati. La piramide alimentare, sia per adulti che per bambini, è ora composta da sei sezioni colorate, ognuna ombreggiata da linee diagonali. Le sei sezioni occupano una quantità unica di spazio sulla piramide, indicando che i bambini dovrebbero mangiare di più di alcuni tipi di cibo rispetto ad altri. Le sei sezioni rappresentano cereali, frutta, verdura, carne e fagioli (proteine), latticini e oli.

Mangiare la Giusta Quantità di Ogni Gruppo

Secondo la versione per bambini della piramide alimentare, i bambini dovrebbero mirare a consumare almeno 170 g di cereali al giorno; di questi, 85 g dovrebbero essere da fonti integrali. Inoltre, i bambini dovrebbero mangiare circa 2,5 tazze di verdure e 1,5 tazze di frutta al giorno. Se sopra gli otto anni, i bambini dovrebbero consumare 3 tazze di latte, e i bambini tra i due e gli otto anni dovrebbero consumare 2 tazze di latte. Infine, si consiglia ai bambini di mangiare 140 g di proteine da carni o fagioli al giorno. Nel complesso, i bambini dovrebbero mirare a consumare solo 1.800 calorie al giorno.

Scegliere i Giusti Alimenti per Ogni Gruppo

Anche se alcuni prodotti fanno parte delle sei sezioni separate - per esempio, il burro è un prodotto lattiero-caseario - la piramide alimentare aiuta a differenziare ogni tipo di cibo. La guida suggerisce che per ottenere una salute ottimale, i bambini dovrebbero tentare di consumare una varietà di verdure di colori diversi. Inoltre, le linee guida suggeriscono che più della metà dei cereali consumati dovrebbero essere integrali rispetto ai prodotti a base di farina bianca. Inoltre, l'olio è ora un gruppo alimentare, poiché gli scienziati credono che questi prodotti siano buoni per lo sviluppo di cervello e cuore, ma la piramide consiglia ai bambini di consumare oli derivati da pesce, noci e verdure soltanto.

Esercizio come Parte di una Dieta Bilanciata

Oltre a mangiare una varietà di cibi sani, la piramide alimentare illustra anche l'importanza dell'esercizio e dell'attività fisica come parte di una dieta nutriente e sana. Anche se l'esercizio non è un cibo, fornisce un modo per eliminare calorie inutili e ringiovanire il corpo. Si consiglia ai bambini di partecipare ad attività fisiche, inclusi andare in bicicletta, pattinare, correre, giocare a sport, stretching e salire le scale per almeno 45 minuti al giorno.