Salute e malattia
Le vitamine e i minerali sono il carburante del corpo umano. KidsHealth afferma che una certa quantità di vitamine e minerali, a seconda della dieta del bambino, sono necessarie per lo sviluppo normale nei bambini.
Le vitamine cadono in due categorie, liposolubili e idrosolubili. Le vitamine liposolubili come A, D ed E possono essere immagazzinate nel corpo per uso futuro. Le vitamine idrosolubili come C, B12 e niacina non possono essere immagazzinate nel corpo e quindi devono essere acquisite ogni giorno. I minerali di solito si riferiscono a oligoelementi come rame, ferro e cromo che sono necessari in quantità molto piccole.
Ogni vitamina o minerale ha una funzione specifica diversa nel corpo, afferma KidsHealth. Per esempio, le carote contengono carotenoidi che sono usati dal corpo per prevenire problemi agli occhi. In generale, vitamine e minerali influenzano il sistema immunitario, aiutano organi e cellule a funzionare correttamente, e promuovono una crescita e sviluppo sani nei bambini.
Molti bambini hanno bisogno di integratori alla loro dieta normale per ottenere il miglior equilibrio di nutrizione per lo sviluppo. Per esempio, bambini con diete vegetariane o vegane dovrebbero ottenere zinco e ferro, che si trovano per lo più in carni e pollame, da un'altra fonte. KidsHealth raccomanda di consultare un pediatra su specifici bisogni e preoccupazioni dietetiche.
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