Salute e malattia
I modelli alimentari dei bambini piccoli possono essere imprevedibili e irregolari. Possono mangiare tutto a colazione e rifiutare la cena. Se il vostro bambino è sottopeso, le cause possono essere una nutrizione impropria, una dieta sbilanciata o fattori ereditari e genetici. Per far aumentare di peso il bambino, non dovete aumentare le porzioni, ma modificare la qualità degli alimenti.
Osservate quali cibi piacciono al bambino e concentratevi sull'arricchirli con burro, formaggio spalmabile, panna, formaggio, margarina, olio e maionese. Aggiungete una salsa per immersione o una noce di burro alle verdure preferite. Mettete burro sul pane e burro morbido nel purè di patate. Pasta integrale e zuppe cremose possono essere guarnite con formaggio grattugiato per più calorie. Date latte intero e latticini interi invece di alternative light.
Servite frutta ad alto contenuto calorico come avocado, banane, mango e papaya. Frutta secca come albicocche, uvetta e cranberry essiccati sono ottime opzioni. Se il bambino non ama la frutta, dategli gelato o yogurt greco e mescolatevi la frutta.
Preparate bastoncini di pollo o pesce con una spessa panatura. Servite con la salsa preferita. Per spuntini: affettati, formaggio a filini o insalata di pollo con maionese. Uova strapazzate nel burro sono un'ottima fonte proteica; potete aggiungere formaggio, tacchino e prosciutto. Ai bambini piacciono anche le polpette di tacchino o manzo. Servite sughi con le carni quando possibile.
Pancake, french toast, muffin, grissini, bagel e pasta sono amidi utili per l'aumento di peso. Aggiungete sciroppo ai pancake e guarnite il french toast con il topping preferito. La pasta può essere condita con olio d'oliva o burro. Cercate prodotti integrali ricchi di fibre: hanno spesso più calorie delle alternative raffinate. Includete riso integrale, pane e pasta integrali.
Salute dei bambini