Salute e malattia
Il colostro è il liquido denso e cremoso che una neomadre produce dopo il parto. Quando il neonato poppa per la prima volta, riceve colostro invece di latte. Il colostro viene generalmente prodotto sei ore dopo il parto, sebbene venga prodotto anche durante la gravidanza. È considerato latte "di transizione".
Una donna incinta può notare la fuoriuscita di fluido dai capezzoli. Questo è il colostro, che viene prodotto durante tutta la gravidanza e nei primi giorni dell'allattamento. Tende ad essere appiccicoso e di colore giallo-arancione. Il colostro è ricco di anticorpi, proteine e carboidrati ma povero di grassi. È benefico per il neonato ed è facile da digerire. Non viene prodotto molto colostro, ma è così concentrato nutrizionalmente che non ne serve molto. Può stimolare il bambino a fare una evacuazione, il che è positivo perché libera il suo corpo dall'eccesso di bilirubina, che causa l'ittero.
Il colostro produce grandi quantità di cellule vive che aiutano a difendere il neonato contro agenti nocivi. È considerato l'alimento perfetto per il tuo neonato. La quantità di fattori immunitari nel colostro è significativamente superiore a quella presente nel latte maturo.
Funge da vaccino sicuro e naturale perché contiene IgA, un anticorpo che è nuovo per il bambino. Prima della nascita, il bambino beneficia di IgG, un anticorpo che attraversa la placenta ed entra nel sistema circolatorio del feto. L'IgA, d'altra parte, che si trova nel colostro, protegge i polmoni del neonato, così come le mucose del naso e dell'intestino, che sono le aree più spesso sotto attacco dai germi.
Uno dei compiti più importanti del colostro è sigillare i "buchi" nel tratto gastrointestinale del bambino, riducendone la permeabilità. Questo crea una barriera che non permette alle sostanze estranee di entrare. Il colostro contiene anche leucociti, che sono globuli bianchi protettivi che distruggono virus e batteri patogeni.
Il colostro bovino viene utilizzato per migliorare la salute digestiva, trattare la diarrea e rafforzare il sistema immunitario. Contiene anticorpi, immunoglobuline, polipeptidi ricchi di prolina, vitamine, minerali, fattori di crescita e altri elementi benefici. Quando il colostro bovino viene isolato e somministrato, può abbassare la pressione sanguigna e provocare contrazioni intestinali e uterine. Il colostro bovino è considerato uno stimolante immunitario, che promuove la crescita muscolare e migliora le prestazioni negli atleti. Funge anche da anticorpo e combatte tossine tra cui candida, polmonite, influenza e allergeni. Parti del colostro bovino funzionano bene come agenti antivirali e antitumorali.
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