Salute e malattia
Il tessuto adiposo ha densità ~0,9 g/cm³, inferiore all'acqua (1,0 g/cm³). Il tessuto magro (muscoli, ossa) è più denso (~1,06 g/cm³). Di conseguenza, individui con maggior percentuale di grasso corporeo spostano più acqua rispetto al loro peso e galleggiano più facilmente. È per questo che i nuotatori d'élite spesso hanno basso grasso per miglior propulsione, mentre chi galleggia per svago beneficia di maggiore adiposità.
Obesità