MSG e Morbo di Crohn: Esplorare il Potenziale Legame

Il morbo di Crohn non ha una causa definitiva. Genetica, virus e stress possono giocare un ruolo nel suo sviluppo. È una malattia intestinale caratterizzata da grave infiammazione. La maggior parte delle persone riceve la diagnosi tra i 15 e i 35 anni. Sebbene il MSG non causi il morbo di Crohn, alcuni credono che possa aggravarlo.

Sintomi

Con il morbo di Crohn, i sintomi possono insorgere rapidamente o gradualmente. Potresti sentirti gonfio, avere diarrea, dolore e crampi addominali, ulcere, feci sanguinolente, cambiamenti di peso, malnutrizione e appetito minimo secondo la Mayo Clinic. Anche affaticamento, febbre, problemi cutanei, infiammazione dei dotti biliari, ostruzione intestinale e altro possono verificarsi.

Dieta

Chi ha il morbo di Crohn deve adattare la propria dieta per ridurre le riacutizzazioni e la possibilità di ostruzione intestinale. Tuttavia, al momento, non esiste una dieta universalmente raccomandata per chi ha il morbo di Crohn. Alcuni con la malattia possono tollerare cibi specifici, mentre altri non possono.

MSG

MSG sta per glutammato monosodico. È un conservante usato negli alimenti. Si trova comunemente in dadi da brodo, dressing ranch, salumi, fast food, sughi e salse per immersione secondo il sito web MSGTruth.org. Questa organizzazione crede che il MSG aggravi condizioni mediche croniche.

MSG e Morbo di Crohn

Secondo Healthtree.com, chi ha il morbo di Crohn dovrebbe evitare il MSG. È un trigger alimentare che potrebbe causare una riacutizzazione o contribuire a sintomi aumentati. Questo non è stato confermato da ricerca scientifica documentata fino ad ora.

Trigger

Oltre a cibi specifici che possono innescare una riacutizzazione del morbo di Crohn, il fumo di sigaretta è citato come un trigger maggiore secondo la libreria online di Merck Manual. Lo stress è un altro fattore che può provocare sintomi.