Dieta Renale: Alimenti Consigliati e da Evitare per la Salute dei Reni

Nefropatia → dieta renale prescritta. Ritenzione idrica comune → restrizione liquidi. Monitoraggio P, K, Na per equilibrio elettrolitico. Catabolismo proteico → urea → accumulo. ↓ proteine spesso necessario. Consultare medico prima di cambiamenti. Fonti: Medical College of Wisconsin, NLM.

Fosforo

Basso: broccoli, zucchine, caramelle dure, sorbetto, bevande non-cola, latte vegetali. Porzioni controllate.

Potassio

Basso: mele, uva, pere, anguria, mirtilli, ciliegie, cetrioli, fagioli, cipolle, lattuga, carote, pasta, cereali, pane.

Proteine

Carni fresche/congelate semplici (pollame, pesce). Uova, legumi, cereali, verdure non salate.

Sodio

Spezie invece di sale. Zuppe fatte in casa senza sale. Snack non salati.

Liquidi

Tutto ciò che è liquido o si liquefa. Misurare tutti i liquidi per controllo apporto.