Salute e malattia
Per gli amanti del vino rosso e chi è preoccupato per malattie cardiache e colesterolo, bere via i problemi può essere un'opzione - con moderazione, ovviamente. Per chi apprezza il vino rosso, la buona notizia è che un bicchiere o due al giorno possono tenere lontano il cardiologo.
In realtà, non è solo il vino ad avere effetti clinicamente provati sulla prevenzione delle malattie cardiache. La Mayo Clinic riporta che numerosi studi hanno mostrato che l'alcol in tutte le sue forme aumenta l'HDL o colesterolo "buono", riduce il rischio di coaguli e previene il danno arterioso causato dall'LDL o colesterolo "cattivo". In questi modi, un martini o una birra possono aiutare il tuo cuore.
Il vino rosso sembra avere qualcosa in più degli altri alcolici. La chiave potrebbero essere i polifenoli - una serie di antiossidanti dalle bucce d'uva. Il vino rosso ne ha di più perché tipicamente fermenta con le bucce più a lungo degli altri vini.
Mentre molti antiossidanti mantengono la salute cardiaca prevenendo invecchiamento e usura, uno in particolare potrebbe impedire alle arterie di intasarsi con depositi grassi. Il resveratrolo, l'antiossidante in questione, si è mostrato efficace sugli animali, prevenendo persino obesità e diabete nei topi. Tuttavia, non ci sono molti studi sul resveratrolo nell'uomo.
Tuttavia, mentre la ricerca continua sul ruolo del resveratrolo e altri composti nel vino rosso, anche la Mayo Clinic riporta che i medici concordano sempre più sul vino rosso come utile per ridurre il colesterolo e prevenire le malattie cardiache.
Il resveratrolo non è solo nel vino rosso. Uva, mirtilli e mirtilli rossi contengono questo potente antiossidante potenzialmente salvavita. Si sta ricercando se il succo d'uva possa avere gli stessi effetti del vino rosso.
Ci sono, ovviamente, pericoli nel vino rosso come preventivo. Primo, qualsiasi medico responsabile sottolineerà la parola moderazione. Alcol in quantità maggiori - o mescolato con altre sostanze e farmaci - può creare o complicare altri problemi di salute, inclusa l'alcolismo.
Per molti, le conseguenze dell'abuso di alcol e interazioni sono ben più preoccupanti delle malattie cardiache. Le linee guida cliniche definiscono bere moderato come un bicchiere da 150ml di vino al giorno per le donne e due per gli uomini.
Prima di considerare il vino rosso per ridurre il colesterolo, consulta il tuo medico. Verifica interazioni farmacologiche e altri potenziali rischi prima di intraprendere un regime di vino rosso.
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