Metabolismo delle lipoproteine: guida completa

Metabolismo delle lipoproteine: guida completa

Il metabolismo delle lipoproteine è il modo in cui l'organismo trasporta lipidi (grassi), proteine e colesterolo nel sangue e in tutto il corpo. Conoscere i propri livelli (colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi) è la chiave per capire come funziona nel tuo corpo e il tuo rischio cardiovascolare.

Valori target e significato

1. Colesterolo totale <200 mg/dl. Più alto = più rischio. Il colesterolo deriva da lipidi e proteine dietetici; non idrosolubile → serve lipoproteine per trasporto. Più basso = processo più facile.

2. HDL (colesterolo "buono") >60 mg/dl. Più alto = meno rischio. HDL raccoglie colesterolo dai tessuti e lo porta al fegato per degradazione/energia.

3. LDL (colesterolo "cattivo") <100 mg/dl. Più alto = più rischio. LDL con VLDL trasporta colesterolo e trigliceridi dal fegato ai tessuti. Se troppo deposito → accumulo progressivo → rischio cardiovascolare.

4. Trigliceridi (grassi) <150 mg/dl. Più alti = più rischio. Derivano da lipidi dietetici (grassi animali, oli vegetali = saturi). Non idrosolubili → lipoproteine li trasportano. Più alti = più difficile rimuoverli.

5. Esame del sangue annuale per adattare stile di vita se serve. Peso sano, esercizio, non fumare, tanta frutta/verdura/fibre, limitare grassi saturi.