Influenza aviaria: prevenzione, rischi e salute umana

Storia

Inizialmente infezione suina; scambio genetico creò nuovo ceppo capace di infettare altri animali e l'uomo. Primo caso umano documentato nel 1997 a Hong Kong, collegato a polli. Otto anni dopo, focolai in pollame in Romania e Turchia.

Mutazione

Gravità e esiti variano per ceppo. H5N1: mortalità >50% (pandemic101.com). H7N7: 1 morto su 89 casi in Olanda. H9N2 in Asia: 3 bambini colpiti, tutti guariti.

Fattori di rischio

Lavoratori del pollame (allevatori, macellatori) rischio molto più alto. Visitatori aree infette a rischio per mancanza di immunità locale. Chi è a rischio deve adottare misure preventive.

Prevenzione/Soluzione

Indumenti protettivi e mascherine quando si lavora con pollame. Viaggiatori: evitare aree con esposizione a uccelli locali. Cottura completa delle carni, soprattutto pollame, previene anche altre malattie alimentari.

Sintomi

Se prevenzione fallisce e compaiono sintomi dopo contatto con uccelli: mal di gola, tosse, febbre, cefalea, rinorrea, diarrea, difficoltà respiratorie. Segnalare subito al medico.

Avvertenze

Sorvegliare i bambini durante il gioco per evitare che raccolgano feci di uccelli vicino a casa, in giardino, sui giocattoli esterni.