Gotta Cronica: Trattamento e Strategie Alimentari

La gotta cronica è artrite da accumulo acido urico nel sangue → cristalli urato intorno alle articolazioni. Causa dolore intenso, improvviso, articolazioni + rossore e tenerezza (Mayo Clinic).

Alimenti da Evitare

Alimenti con purine (composti organici) ↑ frequenza attacchi gotta. Eliminandoli → riduci gravità. Evitare: funghi, asparagi, cavolfiori, piselli verdi. Carni organiche (fegato, reni). Pesci: sardine, acciughe.

Alimenti da Preferire

Dieta ricca carboidrati complessi previene attacchi e riduce infiammazione ("The Everything Health Guide to Arthritis"). Frutta, verdura, cereali integrali = ricchi carboidrati complessi. Latticini magri, bevande gassate, tofu = sani, poveri purine.

Acqua

Bere molta acqua → diluisce acido urico → eliminazione renale.

FANS

Antinfiammatori non steroidei per infiammazione e dolore. Dosaggio per medico.

Corticosteroidi

Per os o infiltrativi intra-articolari (medico). Controllano dolore/infiammazione. Rischi: assottigliamento osseo, immunosoppressione.

Gestione integrata: dieta ipopurinica, idratazione, FANS per attacchi acuti, ipouricemizzanti (allopurinolo, febuxostat) per prevenzione cronica, monitoraggio periodico uricemia e funzionalità renale.